Thursday Night Throwdown (TNT), no Café Catedral

No dia 25 de setembro de 2014 estivemos presente no Thursday Night Throwdown, evento que reúne baristas de latte art de Curitiba. Na última quinta-feira de cada mês o evento é realizado em algum café da cidade e a edição de setembro foi no Café Catedral.

As regras do evento são simples, justamente pra que o público possa entender e participar do campeonato. Dois baristas se “enfrentam”, fazendo um desenho a partir da mistura do leite com o café. Perfilados do balcão, três pessoas escolhem o que se saiu melhor. Esse juri não é composto por pessoas especializadas em latte art, e sim por quem deseja acompanhar a disputa. Isso faz com que a relação entre os competidores e os curiosos seja mais próxima e que todos possam participar. O campeonato funciona por eliminatória, quem perder está fora e quem vence enfrenta o vencedor de outro duelo, até chegar ao campeão. Mas, pelo o que podemos observar nessa edição, vencer não é necessariamente a intenção de quem participa – valendo muito mais pelo encontro desses profissionais, a oportunidade de conhecer um novo café e a integração com o público.